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我国农产品物流供应链办理
发布时间:2018-04-13 点击: 次   编辑:admin

  

  在经济全球化的趋势下,我国农产品开端面对各发达国家农产品的强有力的挑战和竞赛,怎么进步我国农产品在国内外市场上的竞赛力是我国农产品出产、加工、流转企业面对的首要问题。一起现代农业开展的首要方针,就是使千家万户农人出产的农产品,经过低本钱、高功率的物流体系送达消费者手中,增强农产品的市场竞赛力。这个方针的完成,需求整合农产品物流供应链上的一切相关环节,经过进步农产品的流转速度,下降农产品的流转本钱,进步农产品的价值,有用下降农产品的买卖本钱来完成。农产品物流供应链办理从农产品构成的源头(原材料)开端到终究产品(用户)的整个环节进行本钱操控,以到达下降用户本钱的意图,然后使企业的竞赛力变成了供应链之间的竞赛。

  一、农产品物流供应链办理的内在

  (APSLCM)的寓意为:环绕农产品物流中心,以下降物流本钱,完成物流增值效劳为意图,经过对农产品物流进程的信息流、物流、价值流进行优化操控,从农产品出产者开端,经过物流企业的增值效劳,由物流网络将产品送到终究消费者手中的将出产者、物流企业、物流中心、零售商、加工厂、制造厂,直到终究用户连成的一个全体的功用网络结构。我国农产品物

  农产品物流供应链办理实际上是经过物流、流供应链办理价值流、技能流、信息流的办理,到达农产品价值增值的方针,使农产品价值增值链的资源得到优化装备。农产品供应链办理的中心实际上是本钱优化办理,其终究方针是用体系的办理思维最大极限地下降农产品进入市场的本钱(本钱最小化),取得最大赢利(赢利最大化),一起使用户的价值最大化和用户的本钱最小化。因而关于农产品物流供应链办理表现的是依据价值增值和用户满足的办理思维。假如用一个表达式来表现供应链的绩效,则为:

  供应链绩效指数=价值增长率×用户满足度

  与传统的企业本钱办理比较,供应链办理不只着眼与企业内部本钱操控,而是从农产品构成的源头(原材料)开端到终究产品(用户)停止,整个供应链办理进程,就是终究到达下降用户本钱的意图的进程,企业的竞赛力就变成了供应链之间的竞赛。

  二、我国农产品物流供应链存在的问题

  我国现行农产品的出售多为涣散式,农产品物流竞赛力很弱。一起农产品的涣散收购和出售的方法具有自发的盲目性,导致施行利用率低,货损率严峻,物流本钱过高。我国农产品在储、运、加工和出售等环节中的本钱过高是我国农产品在世界市场上竞赛力弱的首要原因之一我国农产品的不合理物流严峻,供应链体系不完善,使得农产品的增值效益差。详细表现在以下几个方面:

  (一)流转进程中农产品损耗大

  我国农产品流转量尽管很大,可是80%的生鲜品采纳的是常温保存、流转和初加工手法,据统计,常温体系中果蔬类约丢失20%~30%,粮油丢失15%,蛋丢失15%,加上等级距离、运送及加工损耗,每年形成的经济丢失约上亿元。形成这种情况的原因首要是:①物流中间环节过多,方法落后,下降了买卖功率,在我国批发市场仓储等硬件不行先进的情况下,损耗自然会变大;②流转主体的组织化程度低,如缺少代表农人利益的有用中介组织,批发市场等的标准程度低。我国农产品出产者未能彻底介入农产品的物流中,只能被迫的遵从中间商或经销商的组织来组织出产。依据牛鞭效益,面向最前端的农产品出产者的订货量往往要大于需求量,并且中间环节越多,差额就越大,终究导致农产品市场信息失真,农产品出产过多,卖不出去, 然后添加了农产品的损耗。③流转的效劳组织化程度低,缺少专业的流转效劳机构。运送硬件和方法低下,约束了运送半径,加之物流中间环节过多,大多数农产品都是小批量多批次运送,因而存在重复运送、重复装卸的问题,运送时刻的推迟和重复装卸都会添加农产品损耗;再加上农产品运送设备落后,不能依据产品的特色合理组织运送工具,更不能经过信息技能来完成产品的即时盯梢,使运送进程中因运送工具组织不合理或突发事件处理不及时而导致的农产品损耗增大。
 

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