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我国农产品商场冷链物流剖析
发布时间:2018-04-30 点击: 次   编辑:admin

  

  相关材料显现,现在我国每年仅运送途中腐烂变质的生果、蔬菜等食物价值约为700亿元,形成了巨大的经济糟蹋。无车承运人革新货运业什么样的企业这种状况正是因为不恰当的运送方法形成的。现在我国农产品冷链物流这一块的根底设施陈腐、冷藏的车辆数量少和缺少相关的法令方针办理等等,形成了我国农产品冷链物流这一商场的操作不标准然后丢失严峻。现在人们的对农产品的需求量越来越大,因而应该留意加强我国农产品冷链物流的办理和加大对这一块的出资。
据了解,农产品冷链物流增加空间巨大,未来五年内社会出资将新增2000亿元。到2015年,我国将开始建成农产品冷链物流网络服务体系,使果蔬、肉类、水产品冷链流转率别离到达20%、30%、36%以上,流转环节产品腐损率别离降至15%、8%、场冷链物流剖析10%以下。现在,我国果蔬、肉类、水产品进入冷链体系的比重只要5%、15%、23%。在欧美日本等发达国家,农产品进入冷链流转在95%以上。我国农产品冷链物流体系应该怎么开展?
在出资建造方面,要加大对农产品冷链物流的根底设备的出资。我国农业电子商务形式探析因为食物冷链是以保证易腐食物质量为意图,以坚持低温环境为中心要求的供应链体系,比一般常温物流体系的要求更高、更杂乱,建造出资也要大许多,是一个巨大的体系工程。
在冷链物流办理方面,要求各环节具有更高的组织协调性。因为易腐食物的时效性,要求冷链体系中的各个环节具有更高的组织协调性,所以食物冷链的运作一直是和能耗本钱相关联的,有用操控运作本钱与食物冷链的开展密切相关。
在本钱方面,为了保证生鲜果蔬等在流转各环节中一直处于规则的低温条件下,有必要装置温控设备,运用冷藏车或低温库房,选用先进的信息体系等。农产品冷链物流的本钱要比其他物流体系本钱偏高。
在专业人才这一方面,需求专门培育一部分专业的农产品冷链物流人员。现在我国农产品冷链专业人才急缺。相关专业对口的人员很少,还有部分人才流入到国外。我国农产品商因而应该加大对专业人才的培育力度。

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